Ножи обвалочные и жиловочные Артекс

Ножи обвалочные и жиловочные Артекс — это профессиональный инструмент для мясопереработки, созданный с учётом всех требований современного производства. Далеко не каждый длинный и качественный нож способен справиться с задачами обвалки и жиловки. Здесь важны три ключевых свойства: исключительная острота, высокая гибкость и прочность стали.

Компания «Артекс» предлагает купить ножи обвалочные и жиловочные для профессионального использования. В ассортименте представлены как отдельные модели, так и готовые наборы. Правильно подобранный инструмент позволяет ускорить процесс разделки и повысить качество конечного продукта.

Ножи обвалочные и жиловочные из немецкой стали

Все ножи обвалочные и жиловочные Артекс производятся из немецкого молибденового стального сплава Vanadium X50CrMoV15. Сталь проходит процедуру ледяной закалки. Это придаёт металлу дополнительную твёрдость и износостойкость.

Режущая кромка обрабатывается лазером под точно выверенным углом. Результат — исключительная острота и лёгкость повторной заточки. Даже при интенсивной ежедневной нагрузке ножи обвалочные и жиловочные сохраняют свои режущие свойства.

Конструкция и эргономика профессиональных обвалочных ножей

Рукоятки обвалочных и жиловочных ножей Артекс имеют бесшовную конструкцию. Это исключает скопление загрязнений и облегчает санитарную обработку. Противоскользящий дизайн PRO-TEX обеспечивает надёжный хват даже при работе с влажными и жирными руками.

Эргономичная форма рукоятки снижает утомляемость кисти при длительной работе. Это особенно важно для специалистов, которые проводят за обвалкой и жиловкой всю смену.

Санитарные нормы и европейские стандарты

Ножи обвалочные и жиловочные Артекс полностью соответствуют санитарным нормам и гигиеническим требованиям. Производство сертифицировано по европейским стандартам. Инструмент проходит контроль на всех этапах изготовления и отвечает дополнительным отраслевым нормативам.

Почему стоит купить обвалочные ножи в компании «Артекс»

Компания ООО «Артекс» (г. Ивантеевка, Московская область) — это прямой поставщик профессионального инструмента для мясной промышленности. Мы предлагаем купить ножи обвалочные и жиловочные по выгодным ценам без посреднических наценок.

Доступна доставка по всей России. При заказе наборов действуют специальные предложения. Чтобы купить ножи обвалочные и жиловочные Артекс, свяжитесь с нашими менеджерами по телефону или оформите заказ на сайте.

Нож для нарезки овощей KB-06-80YD-BK101-CP-CP 3”(80mm) KB-06-90YD-BK101-CP-CP 3.5”(90mm)
Кухонный нож с зазубренным лезвием KB-05-100SYD-BK101-CP-CP 4”(100mm)
Нож для снятия шкуры KB-7349-150-BK101-CP-CP 6”(150mm) KB-7349-180-BK101-CP-CP 7”(180mm)
Нож для обвалки KB-7317-100-BK101-CP-CP 4”(100mm)
Нож для снятия шкуры KB-7310-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7310-150-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое лезвие) KB-7308-150A-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое лезвие, полугибкое) KB-7308-150ASF-BK101CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, широкое лезвие) KB-7318-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7318-150-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое, изогнутое) KB-7338-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7338-150-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое, изогнутое лезвие, полугибкое) KB-7338-130SF-BK101-CP-CP 5”(130mm KB-7338-150SF-BK101-CP-CP 6”(150mm
Нож для обвалки (узкое, изогнутое лезвие) KB-7358-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7358-150-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (широкое лезвие) KB-7348-150-BK101-CP-CP 6”(150mm
Нож для обвалки (узкое, изогнутое лезвие, полугибкое) KB-7358-130SF-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7358-150SF-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (узкое, изогнутое лезвие, Granton, полугибкое) KB-7358-150SFG-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое лезвие) KB-7308-200-BK101-CP-CP 8”(200mm)
Нож для обвалки KB-7378-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7378-150-BK101-CP-CP 6”(150mm) KB-7378-180-BK101-CP-CP 7”(180mm) KB-7378-200-BK101-CP-CP 8”(200mm)
Нож для обвалки KB-7368-180-BK101-CP-CP 7”(180mm) KB-7368-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7368-230-BK101-CP-CP 9”(230mm) KB-7368-250-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для жиловки KB-7301-170W-BK101-CP-CP 6.75”(170mm) KB-7301-200W-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7301-230W-BK101-CP-CP 9”(230mm) KB-7301-300W-BK101-CP-CP 12”(300mm) KB-7301-260W-BK101-CP-CP 10.25”(260mm)
Нож для мяса прямой KB-3843-150-BK101-CP-CP 6”(150mm) KB-3843-180-BK101-CP-CP 7”(180mm) KB-3843-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-3843-230-BK101-CP-CP 9”(230mm) KB-3843-250-BK101-CP-CP 10”(250mm) KB-3843-280-BK101-CP-CP 11”(280mm) KB-3843-300-BK101-CP-CP 12”(300mm)
Нож для мяса KB-7303-250-BK101-CP-CP 10”(250mm) KB-7303-300-BK101-CP-CP 12”(300mm)
Широкий нож для мяса KB-7353-180EU-BK101-CP-CP 7”(180mm) KB-7353-200EU-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7353-250EU-BK101-CP-CP 10”(250mm) KB-7353-300EU-BK101-CP-CP 12”(300mm)
Нож для разделки филе KB-7345-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7345-250-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для разделки филе (полугибкий) KB-7316-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7316-200-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для жиловки Granton KB-7319-250G-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для жиловки KB-7312-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7312-250-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для жиловки KB-7319-250-BK101-CP-CP 10”(250mm) KB-7319-300-BK101-CP-CP 12”(300mm)
Мусат для заточки ножей KB-1877-300-BK101-AA-NN (длина 300мм)
Мусат для заточки ножей KB-7577-300-BK101-AA-NN (длина 300мм)