Ножи обвалочные и жиловочные Артекс

Далеко не любой качественный и длинный нож можно использовать для обвалки и жиловки. Основными качествами для хорошего ножа обвалочного и жиловочного, являются его острота, отличная гибкость и прочность стали, из которой изготовлен нож обвалочный для мяса профессиональный. Идеальным вариантом станет купить обвалочные ножи профессиональные для разных нужд повара — в наборе должен присутствовать нож мясной обвалочные и жиловочные различного формата — и гибкие, и острейшие ножи обвалочные для мяса. Связан этот момент с тем, что в процессе работы приходится выполнять различные по сложности операции, должны быть различными по своему функциональному назначению.
Ножи изготовлены из немецкого молибденового стального сплава Vanadiun X50CrMoV15 , закаленного льдом.
Искусно отточенная режущая кромка, выверенный угол наклона лазера, повышенная степень остроты, простота повторной заточки. Эргономичный, устойчивый к скольжению PRO-TEX дизайн. Бесшовный дизайн ручки.
Купить ножи для обвалки жиловки мяса у компании ООО «Артекс» (г. Ивантеевка, Московская область) по максимально выгодной цене с доставкой по России. Важно, что у нас все профессиональные ножи для разделки мяса, точно соответствуют санитарным нормам и гигиеническим требованиям, предъявляемым по европейским стандартам со стороны контролирующих организаций. При этом все ножи обвалочные и жиловочные должны отвечать дополнительным стандартам.

Нож для нарезки овощей KB-06-80YD-BK101-CP-CP 3”(80mm) KB-06-90YD-BK101-CP-CP 3.5”(90mm)
Кухонный нож с зазубренным лезвием KB-05-100SYD-BK101-CP-CP 4”(100mm)
Нож для снятия шкуры KB-7349-150-BK101-CP-CP 6”(150mm) KB-7349-180-BK101-CP-CP 7”(180mm)
Нож для обвалки KB-7317-100-BK101-CP-CP 4”(100mm)
Нож для снятия шкуры KB-7310-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7310-150-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое лезвие) KB-7308-150A-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое лезвие, полугибкое) KB-7308-150ASF-BK101CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, широкое лезвие) KB-7318-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7318-150-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое, изогнутое) KB-7338-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7338-150-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое, изогнутое лезвие, полугибкое) KB-7338-130SF-BK101-CP-CP 5”(130mm KB-7338-150SF-BK101-CP-CP 6”(150mm
Нож для обвалки (узкое, изогнутое лезвие) KB-7358-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7358-150-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (широкое лезвие) KB-7348-150-BK101-CP-CP 6”(150mm
Нож для обвалки (узкое, изогнутое лезвие, полугибкое) KB-7358-130SF-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7358-150SF-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (узкое, изогнутое лезвие, Granton, полугибкое) KB-7358-150SFG-BK101-CP-CP 6”(150mm)
Нож для обвалки (прямое, узкое лезвие) KB-7308-200-BK101-CP-CP 8”(200mm)
Нож для обвалки KB-7378-130-BK101-CP-CP 5”(130mm) KB-7378-150-BK101-CP-CP 6”(150mm) KB-7378-180-BK101-CP-CP 7”(180mm) KB-7378-200-BK101-CP-CP 8”(200mm)
Нож для обвалки KB-7368-180-BK101-CP-CP 7”(180mm) KB-7368-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7368-230-BK101-CP-CP 9”(230mm) KB-7368-250-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для жиловки KB-7301-170W-BK101-CP-CP 6.75”(170mm) KB-7301-200W-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7301-230W-BK101-CP-CP 9”(230mm) KB-7301-300W-BK101-CP-CP 12”(300mm) KB-7301-260W-BK101-CP-CP 10.25”(260mm)
Нож для мяса прямой KB-3843-150-BK101-CP-CP 6”(150mm) KB-3843-180-BK101-CP-CP 7”(180mm) KB-3843-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-3843-230-BK101-CP-CP 9”(230mm) KB-3843-250-BK101-CP-CP 10”(250mm) KB-3843-280-BK101-CP-CP 11”(280mm) KB-3843-300-BK101-CP-CP 12”(300mm)
Нож для мяса KB-7303-250-BK101-CP-CP 10”(250mm) KB-7303-300-BK101-CP-CP 12”(300mm)
Широкий нож для мяса KB-7353-180EU-BK101-CP-CP 7”(180mm) KB-7353-200EU-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7353-250EU-BK101-CP-CP 10”(250mm) KB-7353-300EU-BK101-CP-CP 12”(300mm)
Нож для разделки филе KB-7345-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7345-250-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для разделки филе (полугибкий) KB-7316-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7316-200-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для жиловки Granton KB-7319-250G-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для жиловки KB-7312-200-BK101-CP-CP 8”(200mm) KB-7312-250-BK101-CP-CP 10”(250mm)
Нож для жиловки KB-7319-250-BK101-CP-CP 10”(250mm) KB-7319-300-BK101-CP-CP 12”(300mm)
Мусат для заточки ножей KB-1877-300-BK101-AA-NN (длина 300мм)
Мусат для заточки ножей KB-7577-300-BK101-AA-NN (длина 300мм)